sreda, 11. november 2009

Razstava na zahvalno nedeljo

.
.
Ko se začne dan krajšati, ko narava spreminja svojo podobo in se iz prelepih veselih poletnih barv odene v čudovite barve jeseni, pride tudi čas obilnih darov narave, za katere se moramo zahvaliti Bogu, pridnim rokam kmetov in bistrim ljudem, ki so izumili razne stroje in naprave, ki olajšajo delo na polju, travniku in v vinogradu. In zahvalna nedelja je idealna priložnost, da se zahvalimo prav za vse kar imamo in kar prejemamo.
Društvo podeželskih žena Dobrepolje Struge je tudi letos v dogovoru z gospodom župnikom na zahvalno nedeljo pripravilo razstavo pod arkadami pred farno cerkvijo. Ker je letos krompir bogato obrodil, smo na predlog naše članice Ivanke Zrnec, pripravile razstavo malo drugače, rdeča nit pa so bile krompirjeve jedi. Na pogrnjeni mizi je bila lončena skleda krompirjevih žgancev zabeljenih z ocvirki, v oblicah krompir s soljo in ocvirki ter krompirjeva potica. Seveda pa ni manjkala niti polna košara krompirjev v obliki srčka. Podeželske žene smo pripravile tudi domače pecivo in potice in z njimi pogostile obiskovalce.
Ker naše društvo združuje žene iz dobrepoljske in struške doline, so Stružanke pripravile svojo razstavo pred farno cerkvijo v Strugah. Ker se je obetalo slabo vreme so jim gasilci priskočili na pomoč in jim postavili jurčka, za kar se jim zahvaljujemo. Odziv obiskovalcev je bil velik, saj so se potrudile in pripravile veliko dobrega peciva.
Ob tej priložnosti se zahvaljujem vsem članicam, ki so sodelovale na tej razstavi, gospodu župniku Francu Škulju za povabilo na razstavo in vsem obiskovalcem.




Bookmark and Share

sreda, 30. september 2009

Podeželje v mestu jeseni

26. septembra smo se udeležile prireditve "Podeželje v mestu jeseni", ki se je odvijala na Pogačarjevem trgu v Ljubljani.




Bookmark and Share

četrtek, 4. junij 2009

Vabilo na razstavo






Društvo podeželskih žena Dobrepolje Struge

vas vabi na razstavo

KAKO SMO VČASIH KOSILI IN KAJ SMO JEDLI OB KOŠNJI,


ki bo v soboto, 6.6.2009 s pričetkom ob 16 uri.

Na razstavi si boste lahko ogledali orodja in pripomočke za košnjo
na pokušino pa bodo tudi jedi koscev.

Vljudno vabljeni!

V primeru slabega vremena razstave ne bo!


Bookmark and Share

sreda, 27. maj 2009

Ajdovi štruklji




Dolenjska je znana po štrukljih. V Dobrepolju pa gospodinje že od nekaj pripravljajo prav posebne štruklje. To so ajdovi štruklji, ki so značilni za velikonočni čas. Ponudimo jih z ostalimi velikonočnimi dobrotami.

Velikonočni ajdovi štruklji

1 kg ajdove moke
1 kg krače ali 250 g suhih fig
sol, zvrhana žlica masti

Kračo skuhamo in ko se ohladi jo narežemo na koščke. Moko stremo v skledo in poparimo z vrelo slano vodo ali vodo v kateri se je kuhala šunka. Tekočino dodajamo počasi, da dobimo kompaktno maso. Dodamo maščobo in na koščke narezano kračo ali narezane suhe fige. Ko se masa ohladi oblikujemo svaljke debeline 3-4 cm in dolžine 12 cm. Po potrebi dodamo malo bele moke. Kuhamo jih 15 minut v slanem kropu. Štruklje narežemo k velikonočni šunki.



Bookmark and Share

Štula


















Nekoč so na Dolenjskem poznali le kašnato potico, sedaj jo nadomešča ocvirkovka ali špehovka, ki je še danes obvezna jed za pusta. V Dobrepolju pa se še vedno ohranja tradicija in gospodinje že za debel četrtek pripravijo štulo.


Štula

1 suha krača

¼ kg prosene kaše

¼ kg riža

1 žlica maščobe

4 stroki česna

sol, poper

majaron

vlečeno testo

jajce


Kračo skuhamo in ko se ohladi jo narežemo na koščke. Proseno kašo in riž dobro operemo in stresemo na razgreto maščobo. Zalijemo s 6 dcl vode in napol skuhamo. Dodamo narezano kračo, sesekljan česen, poper, majaron, sol in dobro zmešamo. Po namaščenem pekaču razgrnemo vlečeno testo, ki naj gleda čez rob pekača in nadevamo prej pripravljen nadev. Robove testa razgrnemo po nadevu in po vrhu namažemo s stepenim jajcem. Pečemo 25 minut na 180 stopinj.



Bookmark and Share

petek, 1. maj 2009

O društvu











Društvo podeželskih žena Dobrepolje – Struge deluje od leta 1993, vanj pa je vključenih 27 žena in deklet.

V sodelovanju s kmetijsko svetovalno službo prirejamo razna predavanja, tečaje, delavnice in strokovne ekskurzije. Vsako leto na zahvalno nedeljo pripravimo razstavo kmetijskih pridelkov in značilne dobrepoljske kulinarike. Leta 2000 smo obudile sejem na tiho nedeljo pri sv. Antonu nad Zdensko vasjo.

Povezujemo se s sorodnimi društvi, izmenjujemo mnenja in izkušnje ter prirejamo srečanja s članicami drugih društev. Sodelujemo na različnih prireditvah v občini in regiji. Cilj društva je prizadevanje za ustreznejši status podeželskih žena v naši družbi. Zavzemamo se za urejenost podeželja, za varstvo okolja in za lepše življenje na podeželju.


Bookmark and Share

Info/kontakt










Drušvo podeželskih žena Dobrepolje Struge
Videm 36
1312 Videm Dobrepolje

predsednica Pavla Hočevar
Tel: 01/7870-085



mail: dpz.dobrepoljestruge(at)gmail.com